雨落润田 發表於 2023-11-8 21:03:56

红烧排骨

食材明细
主料
[*]排骨适量

辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]陈皮一块
[*]辣椒适量
[*]料酒适量

调料
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]老抽适量
[*]十三香适量
[*]盐适量


[*]咸香口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

红烧排骨的做法步骤

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成品图。

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制作方法：排骨适量，冷水下锅，加入适量料酒去腥，焯烫出血沫捞出，控干水分备用。

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排骨放入锅中，翻炒出水分。

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排骨盛出，加入适量油烧开，放入排骨翻炒，加入适量酱油，老抽，翻炒上色。

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加入适量清水，盐，十三香，辣椒，陈皮一块，葱姜，大火烧开，改中火慢炖。

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肉质软烂，大火收汁，出锅。

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成品图。

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成品图。



Djb222 發表於 2023-11-9 09:28:19

非常誘人，看著好想吃肉啊！

w1094366146 發表於 2023-11-10 01:37:18

luoyu1225 發表於 2023-11-10 16:13:49

cjqqm 發表於 2023-11-11 01:24:46

神超超级赞，奶子真漂亮！

独步苍穹 發表於 2023-11-11 09:03:30

不错，不错，不错
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