火腿炒饭
食材明细主料
[*]剩米饭适量
[*]大火腿适量
辅料
[*]胡萝卜适量（或洋葱）
[*]青椒适量（或蒜薹、芹菜）
[*]鸡蛋适量
调料
[*]葱适量
[*]蒜适量
[*]酱油适量
[*]食盐适量
[*]食用油适量
[*]咸香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
火腿炒饭的做法步骤
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火腿切丁，配菜洗净切丁。
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鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散。
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3
葱蒜切碎，葱白和葱叶分开。
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锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散，盛入盘中。
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5
锅中再倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。
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放入火腿丁和蔬菜丁翻炒几下，加入食盐和酱油继续翻炒几下。
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放入米饭、鸡蛋，炒散。
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继续炒1分钟左右，撒入葱花，翻炒均匀。
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盛入盘中。
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