青椒炒猪肚
食材明细主料
[*]熟猪肚150克
[*]灯笼椒1个
辅料
[*]姜3片
[*]蒜2瓣
[*]盐2克
[*]鸡精2克
[*]生抽1勺
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
青椒炒猪肚的做法步骤
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熟猪肚150克切成条状。
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灯笼椒一个对半切开，去籽后切成条状。
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姜切丝、蒜切小片。
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将姜、蒜放入锅内小火炒香。
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加入猪肚大火翻炒几下，调入一勺生抽炒上色。
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加入灯笼椒大火翻炒至断生。
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调入适量盐和鸡精炒入味。
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成品图。
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