追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片
食材明细主料
[*]鸡胸脯1斤
辅料
[*]老抽半勺
[*]生抽1勺
[*]耗油1勺
[*]盐半茶勺
[*]食用油1勺
[*]料酒1勺
[*]辣椒粉适量
[*]孜然适量
[*]白芝麻适量
[*]糖1点点
[*]白胡椒粉适量
[*]微辣口味
[*]煎工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
鸡胸肉片的做法步骤
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1
鸡胸脯一块洗干净。
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2
切成厚度平均的薄片。
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3
加入老抽，耗油，生抽，料酒，盐和糖腌制一下。
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4
加入适量白胡椒粉，多少根据自己喜好。
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5
加入一勺食用油，锁住鸡肉，肉质更嫩。
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6
锅内放油，下入腌制好的鸡肉片煎熟，最好平底锅，没有平底锅就炒菜锅分两次煎。
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煎熟后控出多余的油，撒辣椒面，孜然粉和白芝麻。
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8
香气扑鼻，简单易上手。
{:1_1:}{:1_1:} 雞胸肉太柴了說實話
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