Max1234 發表於 2023-11-1 17:02:40

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤用料小排500g；玉米一颗；山药一段；胡萝卜两根；葱少许；姜四片；八角、桂皮、香叶、花椒少许做法剁好的小排洗净，清水中放两三片姜、几颗花椒、一点桂皮、两颗八角，放入小排开始焯，撇去浮沫捞出过凉水三遍，洗净小排上的浮沫重新在锅中加清水，放入姜片、八角、小排和玉米，大火煮沸，大火煮20-30分钟，加入切块的胡萝卜、山药，煮十分钟，转文火，煮一个小时左右，出锅装盘撒上葱，就ok啦！

Djb222 發表於 2023-11-2 09:30:29

營養又好喝的湯！
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