Max1234 發表於 2023-11-1 16:46:08

蚝油生菜

蚝油生菜食材：生菜2颗，蚝油2勺，大蒜半个，水少许，油适量做法：1、将两颗生菜洗净，大蒜切成碎末，上锅入水烧开，加入一勺油，将蔬菜焯烫一下捞出。2、焯烫好的生菜盛盘，滤去水分，倒掉锅里的水再上炉，加入适量油爆香蒜末。3、加入两勺蚝油划散开，加入约一勺的水，划散煮开出香味离火。4、再将蚝油酱汁淋入生菜表面即可。

Djb222 發表於 2023-11-3 09:23:03

生菜一定不能煮太熟，不然不會脆！

ssx51466 發表於 2023-11-3 20:45:43

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