油爆大虾
食材明细主料
[*]大虾22个
辅料
[*]葱适量
[*]甜辣酱适量
调料
[*]油适量
[*]葱姜适量
[*]白糖适量
[*]蚝油适量
[*]生抽一点
[*]花椒一点
[*]蒜适量
[*]咸甜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
油爆大虾的做法步骤
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活虾洗净。
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都收拾干净。
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准备辅料。
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锅中放油，多放一点油把大虾放里。
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适量花椒。
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二面煎，完全煎出虾油。
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把葱姜蒜料酒蚝油适量加入。
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适量辣酱一点糖和生抽调味少量水慢炖5-10分使其充分入味。
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汤汁靠干即可关火。
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这样做的虾非常入味特别好吃。
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成品图。
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