法式煎羊排配白兰地烩彩椒牛肝菌汁
健康功效红椒:开胃、消食洋葱:杀虫 食材用料小羊排 一根红椒 一个牛肝菌 适量洋葱 适量相克食物橙子皮 适量番茄 半个相克食物大蒜 一颗相克食物盐 适量黄油 适量 法式煎羊排配白兰地烩彩椒牛肝菌汁的做法 11.牛肝菌用温水浸泡二十分钟 22.红椒放在火上吧外皮烧一下去皮 33.准备一片新鲜橙子皮切丝备用 44.番茄取皮取心切丝、红椒洗去黑色的烧焦部分切丝、橙子皮切丝、洋葱切丝备用 55.锅中下油放入洋葱丝爆香 66.爆香后加入其他配料炒制 77.锅中加白兰地，用火机点燃酒精让其酒精挥发只剩下酒香味。 88.锅中加水炖煮二十分钟软烂即可盛出 99.将泡好的牛肝菌洗干净切小颗粒，再切一点洋葱末（泡牛肝菌的水不要倒了） 1010.锅中加油将洋葱爆香后下入切好的牛肝菌丁翻炒均匀 1111.锅中加入刚才泡牛肝菌的汁水和适量的水小火慢炖两个小时 1212.炖煮两小时后加盐调味盛出备用即可 1313.将羊排洗干净后切成片状备用 1414.将羊排刚入少量盐、迷迭香进行腌制 1515.锅中加油加一颗大蒜下入羊排进行煎制 1616.待两面金黄后取出吸一下多余油水备用 1717.将做好的白兰地烩彩椒垫在盘底羊排放在上面 1818.再加入适量的绿叶菜进行点缀最后撒上牛肝菌制即可高大上菜係！
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