莲藕炖猪蹄
“秋季多吃藕，秋季的莲藕最滋补，莲藕炖猪蹄，美容养颜又滋补。”食材明细
主料
[*]猪蹄一只
[*]粉藕一个
辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]水适量
调料
[*]料酒适量
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]油适量
[*]咸香口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
莲藕炖猪蹄的做法步骤
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准备食材备用。
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猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末。
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再捞出洗干净。
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莲藕削皮切成滚刀块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。
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起锅烧油，下入姜片炒香。
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加入猪蹄翻炒几下，加入适量的清水。
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加入葱段。
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煮出血末，撇去浮沫。
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然后加入莲藕，再煮一分钟。
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再转入高压锅里面按豆类蹄筋键闷煮45分钟。
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11
煮好后加入适量的盐，鸡精调味。
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撒上适量的葱花。
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一道美容养颜滋补的莲藕炖猪蹄就做好了。
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成品图！
看著還可以！！！ 猪蹄是最好的胶原蛋白啊，名副其实的美容汤
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