糖醋腌萝卜
“凉拌开胃小菜~酸甜爽口,脆爽极了,是一道简单又不失美味的开胃小菜~”食材明细
主料
[*]萝卜适量
辅料
[*]盐适量
[*]香醋适量
[*]白糖适量
[*]酸甜口味
[*]腌工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度
糖醋腌萝卜的做法步骤
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萝卜加盐搓洗干净,不用去皮切成薄片备用(萝卜尽量选嫩白一点的,看水灵灵的)。
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切好放入大点的深盘里,加入适量盐拌匀腌半小时。
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腌好的萝卜出来许多汁水,把汁水倒掉,清洗一遍沥干。
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加入适量白糖,香醋,生抽拌匀,放入冰箱冷藏一夜
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看腌好的萝卜颜色金黄金黄的。
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6
摆盘即可。
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