板栗虫草花煲乌鸡
食材明细主料
[*]乌鸡半只
[*]板栗适量
[*]虫草花适量
辅料
[*]姜片适量
调料
[*]盐适量
[*]鸡精少许
[*]咸鲜口味
[*]煲工艺
[*]三刻钟耗时
[*]普通难度
板栗虫草花煲乌鸡的做法步骤
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乌鸡清洗干净，用骨剪剪成大块备用。
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虫草花洗净浸泡十分钟。
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板栗去壳备用。
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把乌鸡放入砂锅内，加入适量清水，姜片大火烧开。
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烧开后撇干净浮末，放入泡好的虫草花先煲廿分钟。
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廿分钟后放入板栗继续中火煲十五分钟。
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煲至乌鸡肉酥，板栗粉糯，加入适量盐煲一会儿，鸡精调味即可。
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成品图。
可以放点枸杞吧？？？
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