蚝汁荷包蛋
蚝汁荷包蛋https://pics2.baidu.com/feed/1b4c510fd9f9d72a8a2b2d6bbd58dc38359bbbfc.jpeg@f_auto?token=be1f45a99618783dbd08fe7d54e6c7f0
【材料】：鸡蛋6个，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，糖适量，剁椒1小勺，大蒜1瓣，油适量，香葱适量
【做法】：1、不粘锅中倒入适量油，把鸡蛋打入锅中，煎至两面呈金黄色后盛出。
2、准备好一碗料汁，碗中加入1勺生抽，1勺蚝油，少许盐和适量糖，再加入半碗清水，搅拌均匀。
3、锅中热油，放入大蒜煸炒出香味后加入1小勺剁椒炒匀，倒入调好的料汁，大火煮开后把煎好的荷包蛋放入锅中，上面可用锅铲把汤汁浇几次，再次煮开，等荷包蛋吸足汤汁，大火收汁后撒上葱花就可以关火了。
可能糖醋荷包蛋好食d！ {:1_1:}{:1_1:}
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