日式肥牛饭——极致简单的美味
食材明细主料
[*]肥牛片适量
辅料
[*]洋葱适量
[*]鸡蛋一个
调料
[*]黑椒粉适量
[*]盖饭汁三勺
[*]海鲜酱油一勺
[*]甜香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
日式肥牛饭的做法步骤
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所需食材：肥牛片、无菌蛋、洋葱、黑椒粉、盖饭汁、料酒。
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先煮一个温泉蛋：水开关火，掰入一个鸡蛋，盖盖焖8－10分钟。
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3
另起一锅重新烧水，水开放小半勺料酒。
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放入肥牛片，全部变色后快速捞出。
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洋葱切粗一点丝。
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6
热锅凉油。
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下入洋葱丝小火煸炒出香味，洋葱丝半透明即可。
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加入小半勺黑胡椒粉。
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盖饭汁三勺。
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清水少许。
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放入肥牛片翻炒均匀，汤汁收一收即可。
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米饭放底下，把牛肉和蛋放上面，完成。
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一个人的午餐。
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