冰糖猪蹄
食材明细主料
[*]猪蹄4个
辅料
[*]小香葱2-3根
[*]生姜2-3片
调料
[*]清水适量
[*]冰糖一小把
[*]生抽2铲
[*]老抽1铲
[*]白糖1匙
[*]甜味口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
冰糖猪蹄的做法步骤
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猪蹄提前放入一大锅清水和生姜片，煮至软烂。
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锅内放入冰糖和水，加热融化。
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3
加入两铲生抽。
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加入一铲老抽。
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放入猪蹄，翻拌均匀。大火收汁。
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如果觉得甜度不够，可以加1匙白糖，收汁粘稠关火，装盘。
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撒上葱花摆盘。
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