绿豆芽拌黄瓜
绿豆芽拌黄瓜https://pics6.baidu.com/feed/ae51f3deb48f8c54b539ad8da39151f9e2fe7fea.jpeg@f_auto?token=1ba46127711bed5b01a485b5eaedc443
【材料】：黄瓜一条，绿豆芽200克，胡萝卜一段，生抽1勺，香草醋适量
【做法】：1、黄瓜擦成丝后加少许的盐腌10分钟，绿豆芽择去豆芽的根部，清洗干净，胡萝卜去皮后也擦成细丝。
2、锅中倒入适量水烧开，放入清洗干净的绿豆芽，焯水至断生即可捞出。
3、腌好的黄瓜挤干水分，和绿豆芽，胡萝卜一起放入碗中，加1勺生抽和香草醋拌匀即可。
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