雨落润田 發表於 2023-10-8 11:19:22

葱花鸡蛋饼

食材明细
主料
[*]鸡蛋4个
[*]面粉80克

辅料
[*]小葱3棵

配料
[*]盐5克
[*]白糖10克
[*]胡椒粉2克


[*]葱香口味
[*]煎工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度

葱花鸡蛋饼的做法步骤

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1
先把小葱摘洗净。

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2
鸡蛋磕到碗里。

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3
搅拌均匀。

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4
把小葱切成碎末。

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5
放入鸡蛋液里。

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6
放入面粉拌匀。

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7
放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

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8
饧10分钟。

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9
锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。

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10
一面上色翻过来再煎另一面。

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11
煎到两面金黄色即可。

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12
出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。



Djb222 發表於 2023-10-11 09:28:53

以前天天早餐吃這個!!!
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