豌豆咸肉焖饭
豌豆咸肉焖饭https://pics7.baidu.com/feed/38dbb6fd5266d01639fea94db064500b34fa354e.jpeg@f_auto?token=4763febbd5bcf55e4f5789e2b0bad0f0
【材料】：新鲜豌豆500克，咸肉一小块，糯米125克，大米125克，盐少许，油适量，猪油1勺
【做法】：1、糯米和大米淘洗干净，提前用水浸泡下，新鲜的豌豆剥去外壳后清洗干净，沥干水分，咸肉洗净后切薄片。
2、把淘洗干净的糯米和咸肉一起放入电饭煲，加入没过米半指甲的水，再加1勺植物油拌匀，用电饭煲的煮饭模式。
3、在煮饭的时候把豌豆炒一下，锅中倒入适量油后放入洗净的豌豆，炒匀后加入少许盐翻炒均匀，变色后即可盛出。
4、等电饭煲里的水煮至快干的时候放入炒好的豌豆，这个时候再加入1勺的猪油拌匀，盖上盖子，等程序完成即可。
{:1_1:}{:1_1:} 這裡的鹹肉是臘肉嗎？
頁:
[1]