铁板豆腐
原料：豆腐、烧烤料、番茄酱、辣椒酱、青椒酱、酱油、糖、耗油、盐、淀粉、葱。做法步骤：
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第1步、豆腐切薄片备用。
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第2步、锅里放猪油备用。
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第3步、放入豆腐小火慢煎至金黄。
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第4步、底面煎黄翻面煎。
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第5步、准备调料，最后再加酱油和盐。
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第6步、自己调整一下盐味是否合适。
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第7步、用刀改小块。
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第8步、倒入调料。
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第9步、加水煮沸改小火。
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第10步、煮至水分快收完前加入一点水淀粉。
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第11步、收汁撒上葱花即可。
{:1_1:}{:1_1:} 特殊的口感
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