蚕豆香肠
蚕豆炒香肠的做法教程： 1.新鲜蚕豆摘去上面的白色小帽子。加盐焯水。(焯水的时间可长点，三分钟左右) 2.起热油锅，将蒜末炒出香味，下香肠，炒至微微卷起; 3.倒入焯好的蚕豆，翻炒片刻，加少许盐和鸡精，即可。 成品图：https://www.jucanw.com/UploadFiles/2013-02/admin/2013022413195117424.jpg 以上就是蚕豆炒香肠的做法，非常简单的一道家常快手小炒。菜色青翠，看着就令人很有食欲了。不仅是儿童的益智佳肴，而且是时间紧张的上班族们的补充营养的上佳选择。焯下水的蚕豆不但去掉了鲜豆的腥气，而且易炒熟入味更会深一些。除此之外，大家也可以把蚕豆换成鲜碗豆等其它鲜豆，同样会做出很不错的美味。{:1_1:}{:1_1:} 这个好吃
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