乌鸡汤
当归乌鸡汤的做法：1、材料准备好。2、将当归、淮山等材料冲洗干净，党参切段。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2015/288/2015052909410051912.jpg3、将乌鸡反复冲洗干净，切去脖子周围的淋巴，焯水后捞出。4、砂锅中租入清水，放入当归、党参等材料。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2015/288/20150529094106324.jpg5、放入乌鸡和姜片，大火烧开，小火煲40-60分钟(喜欢喝浓郁的可以延长煲的时间)。6、最后调入盐即可(也可以加入一些枸杞)。https://www.jucanw.com/UploadFiles/2015/288/2015052909411310508.jpg成品图：https://www.jucanw.com/UploadFiles/2015/288/2015052909412197618.jpg当归的食用功效：治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。1、抗缺氧作用。2、调节机体免疫功能、具有抗癌作用。3、护肤美容作用。4、补血活血作用。5、抑菌、抗动脉硬化作用。乌鸡的食用功效：乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。1、乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。2、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。3、用陈年老醋炖乌鸡对糖尿病有改善作用。{:1_1:}{:1_1:} 吃饭先喝汤
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