帝国文字控 發表於 2022-5-16 08:02:28

蒸米饭

材料明细:主料:大米、广式腊肠一根、土豆300克、水果玉米粒150克辅料:植物油、生抽、蚝油、香葱一根、盐https://www.jucanw.com/wcs/Upload/202201/61eac9b610046.jpg腊肠玉米土豆蒸米饭的做法图解:1、提前准备好所需要食材,腊肠,土豆,玉米粒。https://www.jucanw.com/wcs/Upload/202201/61eac9b48b93a.jpg2、把土豆去皮洗净切小丁,香葱洗净切末,腊肠解冻,切片3、把大米洗净加电饭煲里加水,水量不能太多了,新鲜大米不吃水,而且焖饭吃的就是劲道香浓的口感,加土豆丁和水果玉米粒https://www.jucanw.com/wcs/Upload/202201/61eac9b494996.jpg5、把盖子盖好,通电按下煲仔饭功能键,口感选择劲道(饭菜合一的饭,口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓),你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可煮饭了https://www.jucanw.com/wcs/Upload/202201/61eac9b480373.jpg6、小碗里加蚝油、生抽、白糖、少许的盐拌均匀https://www.jucanw.com/wcs/Upload/202201/61eac9b46bb35.jpg7、等电饭锅有滴滴的响声,开始保温时,加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去https://www.jucanw.com/wcs/Upload/202201/61eac9b475502.jpg8、加电饭锅锅盖,在保温5分钟左右即可,撒上香葱末拌均匀,这样腊肠玉米土豆蒸米饭就做好了,可以上桌享用了。即可。成品图:https://www.jucanw.com/wcs/Upload/202201/61eac9b4617d2.jpg制作窍门:1、大米用长粒的比较好,做蒸米饭加水量要比平时做米饭时水要少一些,2、配菜可以加喜欢的食材,最好颜色亮丽的硬质食材才有食欲3、由于广式腊肠有咸味,蚝油和生抽也是咸味,所以不必加过多盐了。注意如果是新鲜大米,水量减少了一些,玉米粒也多加了一些,就是可惜家中没有豌豆,就多加了土豆丁和腊肠了,这样爆炸添加,真好吃!香葱一定要加,配上腊肠和土豆的味道,太赞了

甘草 發表於 2022-7-16 13:54:25

还有小技巧呀

fwufeiy 發表於 2022-7-17 00:15:29


很好,看不不错
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