ab77777 發表於 2022-5-7 13:56:37

椒麻鸡


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经典椒麻鸡




简介
美味好吃的椒麻鸡， 在家就可以简单制作囉， 这次教大家如何用烤箱做， 不用油炸在家自制很方便～

材料
去骨鸡腿1只香菜末适量面粉少许酒1大匙酱油1大匙味淋1小匙黑胡椒适量酱油2大匙柠檬汁2大匙鱼露1大匙味淋0.5大匙酒适量花椒油适量辣椒适量


做法

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https://ali.xinshipu.cn/20180127_2/original/1517062121481.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1先将鸡腿肉和醃料们充分搅拌和按摩均匀
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https://ali.xinshipu.cn/20180127_2/original/1517062122626.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2稍微将鸡肉画刀、均匀撒上薄薄的面粉
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https://ali.xinshipu.cn/20180127_2/original/1517062125171.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3放入烤箱200-220度烤15-20分钟
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https://ali.xinshipu.cn/20180127_2/original/1517062126990.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4花椒油做法：锅中加入油、花椒粒，开中火等待油滚后转成小火，等到稍微冒烟后就可起锅，将花椒滤出，取花椒油
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https://ali.xinshipu.cn/20180127_2/original/1517062129248.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5将酱料区的食材均匀混合（酱汁部分可依照个人喜好做调整）
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https://ali.xinshipu.cn/20180127_2/original/1517062130969.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6等鸡腿烤好后，取出摆




ZZX162252 發表於 2022-5-18 10:42:12

这个好吃

woxingwosir 發表於 2022-7-14 11:49:44

这个好吃

ZZX162252 發表於 2022-7-18 23:56:02

卖相很好

ssx51466 發表於 2022-7-23 20:23:06

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jizhua209 發表於 2022-7-23 21:02:38

这个 不错
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