杨幕 發表於 2012-4-26 13:24:13

孕妇补钙的食物克星是什么?

孕妇补钙的食物克星是什么?
钙质是孕妈咪们必不可少的营养素之一,孕期补钙非常重要。但是,孕妈咪可能已经在不知不觉中吃下了补钙克星!


植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。




钠——盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

脂肪酸——油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。






蒼之濤 發表於 2017-2-3 20:47:24

我现在不喝汽水

希濂 發表於 2017-2-4 12:37:50

孕妇真的不容易

huadengqi 發表於 2017-2-4 13:19:38

汽水一定不能喝喽

cgzdillon 發表於 2018-2-20 22:39:38

这个好像不错哦

甘草 發表於 2023-3-5 09:45:16

这么多学问呀

cdm1121 發表於 2023-6-19 09:11:14

頁: [1]
查看完整版本: 孕妇补钙的食物克星是什么?