山里来的贼 發表於 2021-11-6 08:13:30

吉祥三宝

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457557896594.jpg备好食材：

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457558572628.jpg香芋、淮山、红薯分别去皮，洗净，切滚刀块；

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457559249532.jpg花生油烧至90℃时，把红薯块放入油内炸熟透至色泽金黄色；

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457560089287.jpg捞出控干油；

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457560798625.jpg全部食材炸熟；（可以一起放入油锅炸熟，我将它们分开炸熟，时间好控制。）

步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457561637079.jpg加清水、白糖，用慢火熬糖；


步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457601396315.jpg煮至糖起小泡至浓稠变色时；

步骤step8
https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457602664774.jpg倒入炸好的食材，抛匀，让其裹上糖浆，盛起后撒点熟芝麻即可。


吉祥三宝的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/246/137/1534496/n1534496_144457629095120.jpg
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吉祥三宝的烹饪技巧技巧tips
油炸过程要中小火，约20分钟左右可以全部炸好，淮山有点黏性，切好后用清水浸泡片刻，捞起沥干水再油炸。糖分的甜度自己控制，建议少糖饮食，健康一些。


ssx51466 發表於 2021-11-6 19:37:12

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52267919 發表於 2021-11-9 04:51:45

看着真不错

LXK2020 發表於 2021-11-9 09:34:29

这个可以有

LXK2020 發表於 2021-11-9 09:35:41

这个可以有

hunter132456789 發表於 2021-11-29 19:24:42

看起来很好吃，下次买来试试

甘草 發表於 2022-7-25 18:22:36

三宝同来

woxingwosir 發表於 2022-7-26 10:42:20

三宝同来
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