炸茄盒
https://st-cn.meishij.net/rs/41/143/2723291/n2723291_143399485772546.jpg将茄子洗净
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准备猪肉
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将猪肉剁末
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放入葱花、花椒粉、食盐调味
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放入少许淀粉
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拌匀备用
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将茄子第一刀不切到底，第二刀切断，切成两片连在一起的茄夹
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将肉馅夹在茄夹里
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准备淀粉，放入鸡蛋，少许花椒粉
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加水调成能够流动的面糊
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将做好的茄盒放入面糊里滚一圈粘满面糊
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油烧热将茄盒放入油锅中炸制
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将所有茄盒炸制表面金黄
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捞出控油
{:1_1:}{:1_1:} 美味无敌
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