shiluode 發表於 2021-9-3 09:16:12

南京鸭血粉丝汤

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食材,鸭血切块,卤鸭肠切段,卤鸭胗切片,蒜切末,香菜切小段,粉丝用冷水浸泡

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锅加水烧开下入油豆腐焯水,捞出切开待用,

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锅加水烧开加入姜片,花椒,下入鸭血焯烫,捞出待用

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锅加水烧开,下入粉丝烧开捞出

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放入冷水中投凉,待用

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锅加老鸭汤烧开,加盐

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下入油豆腐煮至入味

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在加入鸭血烧开

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碗内加入葱花,胡椒粉,蒜末,味精,辣椒油,芝麻油,将煮好的食材倒入

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放上鸭肠,鸭胗,撒上香菜即成

ssx51466 發表於 2021-9-3 20:26:40

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甘草 發表於 2022-8-17 17:42:52

营养丰富
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