shiluode 發表於 2021-9-3 09:13:10

西芹百合炒腰果

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百合提前浸泡半天,然后把头部黑色的部分剪去。这张图是浸泡没修剪时候的

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西芹洗净,斜着切段。胡萝卜切片,葱切碎,腰果备好

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锅中水烧开,芹菜焯水1分钟

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捞出,用凉水冲凉,捞出拎干水备用

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锅中放油

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冷油时放入腰果小火炸至酥脆

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捞起放凉

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锅中留少量油,放入葱花爆香

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放入西芹翻炒

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下入胡萝卜翻炒

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放入修剪好的百合、加盐和糖继续翻炒

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加鸡精关火

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成品图

甘草 發表於 2022-8-15 17:42:37

最新的下酒流行菜

ssx51466 發表於 2022-8-15 20:07:00

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