豉汁蒸排骨
https://st-cn.meishij.net/rs/23/225/2118773/n2118773_142980934378234.jpg猪小排洗净沥干水分。
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姜、蒜切末。
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猪小排加入料酒、姜蒜末、淀粉、糖、豆豉、生抽腌制2个小时。
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将腌制好的排骨放入盘中，表面放上剁椒，入蒸锅，水开后大火30分钟即可。
色泽真好
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