yixing 發表於 2021-8-3 17:33:00

豉香蒸鲈鱼

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准备好所用食材

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鲈鱼处理干净，先把头尾切下

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把鱼身切小段，连着鱼肚的地方不切断

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盘底放入姜片，把鲈鱼摆入盘中，表面再撒上姜丝

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蒸锅中放水烧开，把鲈鱼入锅盖好蒸10分钟

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蒸鱼时把姜葱蒜切好

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另起油锅，把豆豉下锅煸香

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接着把姜蒜下锅煸香出味

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加入适量盐，生抽，鱼露搅匀关火

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鱼蒸好后把盘中的水倒掉，把葱撒在鱼身上再蒸20秒

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最后把调味汁淋入盘中即可

ZZX162252 發表於 2022-5-26 19:58:50

卖相很好

甘草 發表於 2022-7-3 09:31:41

最爱鲈鱼美

ZZX162252 發表於 2022-7-3 20:14:17

卖相很好

ssx51466 發表於 2022-7-5 19:35:20

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