葡萄井凉糕
步骤step1凉糕粉，挖5勺凉糕粉在一个大碗中http://images.meishij.net/p/20130417/783c7fcf0cbef824d3d071d2530e5439.jpg
步骤step2
加入10勺温水，调成浆糊状，充分搅拌均匀后，放置20——30分钟http://images.meishij.net/p/20130417/ba8cecb8058de1e2694a12f603a98e36.jpg
步骤step3
在锅子中加入5倍于凉糕糊的清水，烧开，将烧开的水用一半冲入米糊中http://images.meishij.net/p/20130417/963547a0c00c2af983d97b029fd8ac0b.jpg
步骤step4
搅拌均匀，倒入锅中剩余的开水中http://images.meishij.net/p/20130417/bebb1583052c0e6bdd397f19fada7e5b.jpg
步骤step5
开大火，用木棒迅速搅拌http://images.meishij.net/p/20130417/29c63639c36df16633ed2c16fee89fd1.jpg
步骤step6
煮沸5分钟，直至熟透，关火，待气泡消失后，分别倒入小器皿内http://images.meishij.net/p/20130417/b185f686d1f8dc2155aeb566f2592c8b.jpg
步骤step7
自然冷却或者放入冰箱内冷藏，凝固即可，红糖放入小碗中，用热水冲化http://images.meishij.net/p/20130417/656fed401fb2e1dc3ed585895918ccee.jpg
步骤step8
红糖汁纳入冰箱中放凉
步骤step9
将冷却好的凉糕粉取出来，倒扣在盘中，浇上红糖汁，一盘晶莹剔透、冰爽怡人的凉糕粉就可以开吃了http://images.meishij.net/p/20130417/dcd66016a287e375d46f64021212c0f2.jpghttp://images.meishij.net/p/20130417/39744b3636d6a0e5bbef151d76412281.jpghttp://images.meishij.net/p/20130417/ced35483012d04572ddf5bcb2a95c242.jpghttp://images.meishij.net/p/20130417/126db37341f39bb4d857f0916270cb8d.jpg
葡萄井凉糕讨论
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