担担面
步骤step1准备圆切面一份，胡萝卜和黄瓜洗净备用http://images.meishij.net/p/20130820/c8f2080681f71a8489ea9815a1bce2f8.jpg
步骤step2
一份豆苗，油酥花生，擀面杖擀碎备用http://images.meishij.net/p/20130820/059d341b33655a3b523d403f7ca7aa92.jpg
步骤step3
将黄瓜和胡萝卜切丝备用，烧开水，将胡萝卜丝和黑豆苗烫熟，捞出放冷水里冰一下备用http://images.meishij.net/p/20130820/ebeb44ebed8ade93b8a2c87aee4d4a99.jpg
步骤step4
烧开水，将面煮熟，煮熟的面放入冷水里过冷，使面充满筋道口感http://images.meishij.net/p/20130820/9cbf2dbe9362f76ed07b3833cad6e6dd.jpg
步骤step5
沥干净水，放入大盘中，淋入橄榄油，用筷子甩面条，使面条均匀裹上油防止粘连，然后放入空调房冷存
步骤step6
准备一份肉炸酱http://images.meishij.net/p/20130820/c769848f66e9aea4f4b74384423702e6.jpg
步骤step7
取大碗，放入白糖、酱油、香醋、鱼露、芝麻油、辣椒油，喜欢吃蒜，可以加入一些蒜泥
步骤step8
将放冷的面，码入碗中，然后加上整备好的蔬菜，浇上肉酱，最后，撒上花生碎，一碗担担面即制作完成http://images.meishij.net/p/20130820/cfd4fff9bf7dd5026ae9a0dd70b723b1.jpghttp://images.meishij.net/p/20130820/357717cf09db8183281e615f579af5c7.jpg
担担面讨论
色香味俱全啊 色香味俱全啊 {:1_1:}{:1_1:}
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