xiaomiao 發表於 2021-6-30 20:52:42

咖喱土豆炖牛肉

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准备好食材。

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把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净。

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横着纤维纹路切成小块或条。

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把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

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把牛肉沥干水分，锅里油热后放进牛肉，大火翻炒均匀。

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炒制牛肉变色。

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放进土豆和胡萝卜。

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翻炒均匀至变色。

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将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。（我用的是电饭锅，亲平时习惯用什么锅炖肉就还用什么，也可以直接在炒锅里炖。）

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加入足量的开水，先放25克咖喱块。

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炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠。

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将另一个土豆去皮切块，放进锅里。

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加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右，直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。

LXK2020 發表於 2021-7-1 12:16:30

看着很美味

LXK2020 發表於 2021-7-1 12:17:43

看着很美味

qwer177 發表於 2022-3-2 13:28:49

看着不错

jizhua209 發表於 2022-3-3 22:02:23

美食美味

ZZX162252 發表於 2022-5-21 22:14:45

这个好吃

甘草 發表於 2022-7-13 16:17:32

非常可口

woxingwosir 發表於 2022-7-14 10:06:42

美食美味
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