山里来的贼 發表於 2021-6-30 14:29:56

自制肉松

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757860357526.jpg里脊肉切成块，洗干净。

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757860542141.jpg热水焯一下。

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757860556792.jpg捞出备用。

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757860671550.jpg高压锅里倒入半锅开会，加姜片、料酒，倒入焯过水的肉块。

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757860701522.jpg放入高压锅，选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮，一定要煮的比较烂，用勺子一压能轻松压碎的。

步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757860969679.jpg捞出炖好的肉块。

步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757860983403.jpg用擀面杖或者勺子把肉压碎。

步骤step8
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757861011574.jpg放入面包机的面包桶中，加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉，

步骤step9
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757861091580.jpg放入面包机。选择肉松程序（没有肉松程序的可以选择果酱程序）

步骤step10
https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757861114027.jpg程序结束后，好吃的肉松就做好了，味道非常美


自制肉松的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/233/03/4125983/n4125983_145757884516402.jpg
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自制肉松的烹饪技巧技巧tips
肉一定要用全瘦的，里脊最好，瘦肉也可以。

自制肉松讨论

ssx51466 發表於 2022-2-25 20:32:12

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jizhua209 發表於 2022-3-7 23:29:54

看着不错

jizhua209 發表於 2022-4-15 01:31:47

这个 不错

甘草 發表於 2022-7-22 17:44:56

自制美味
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