ab77777 發表於 2021-5-3 11:49:13

油焖春笋


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油焖春笋



材料
春笋，油，料酒，糖，鸡精


做法
1.春笋剥去壳，洗净，对剖开，横放在砧板上，左手捏住笋头，右手拿刀将笋拍松，然后切成段
2.锅子放油烧热（油要比平时烧菜多点），下春笋段翻炒至笋呈微黄，边上稍微有点焦色出现时，放少许料酒，加糖（要多点哦），老抽翻炒均匀，然后稍微加点水，把火调至中火
3.盖上锅盖，焖煮五分钟左右，开盖转大火收汁，待汤汁收浓时加少许鸡精，出锅。(要不要加盐视自己口味决定)




蒼之濤 發表於 2021-5-3 13:56:09

竹筍我喜歡食

LXK2020 發表於 2021-5-4 08:52:23

有空得试试

LXK2020 發表於 2021-5-4 08:53:26

有空得试试

zimou 發表於 2021-5-4 09:56:44

有空得试试

甘草 發表於 2022-1-1 20:43:52

非常脆口

LXK2020 發表於 2022-1-2 09:27:08

这个可以试试

LXK2020 發表於 2022-1-2 09:27:58

这个可以试试

lubito 發表於 2022-4-17 19:01:30

春笋挺好吃的啊

ZZX162252 發表於 2022-5-17 11:45:47

卖相很好
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