hibye3721 發表於 2021-3-21 23:44:24

開間咖啡館託付餘生 (106MB@PDF@KF/ML/FD/UU/2F)

【檔案名稱】:開間咖啡館託付餘生
【檔案大小】:106MB
【檔案格式】:PDF
【檔案語言】:簡體中文
【檔案空間】:KF/ML/FD/UU/2F
【上傳日期】:2021/03/21
【刪檔天數】:30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】:
12位人氣咖啡店主的咖啡廳經營之道
邁出自己的生活節奏
讓咖啡實現事業夢想
從理念、選址,到菜單、裝修
有新意,也有情懷

本書通過豐富的案例介紹,整理出實用有效的咖啡館經營秘籍,從開店動機、創業資金募集,到地點選擇、裝潢主題、菜單設計,甚至包括成本結構、每日工作日程和待客之道。

沒有開店經驗但又想擁有一間自己咖啡館的讀者,可以閱讀本書向12位店主學習如何開始一家咖啡廳。

作者簡介:
田川美由
曾經從事過文字編輯、出版等工作,現為自由職業編輯、作家。曾編著過的作品包括:《30歲後開店舖—15位女店主的成功故事》《讓手工成為工作—15位女性設計師的成功故事》(日本雷鳥社)《Tokyo咖啡廳》系列(Enterbrain)《製作可愛物品》(PIE BOOKS)等。

【下載載點】:
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【解壓密碼】:無

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