feilai0772 發表於 2012-2-10 20:27:17

红烧豆腐皮包肉



材料:

豆腐皮数张,肉馅少许,酱油,料酒,糖,生姜,葱

做法:

1、豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。

2、肉馅用姜末、葱末调好。

3、取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。

4、全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金黄色,烹入料酒。

5、加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。

甘草 發表於 2018-10-29 16:04:07

肉馅呀,味道能不错
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