maiershi 發表於 2012-1-11 18:51:33

葱爆肉片[图]

·配料:猪肉200克，葱白50克，素油75克，麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。


·操作:1、将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条；  
2、炒锅内加底油用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油，颠炒翻身，待葱明脆即可。

ssx51466 發表於 2017-9-7 19:02:02

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蒼之濤 發表於 2017-9-8 09:00:51

这个菜比较普通

gongkai0123 發表於 2017-9-19 11:28:03

换成羊肉就不一样

zhengxiangsai 發表於 2017-11-10 06:32:01

光看起来就饿了，相当不错，试试先{:1_12:}
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