feilai0772 發表於 2012-1-9 19:54:17

哈义利风干香肠芝士焗薯泥

原料:土豆一个(个头较大,大约400克)、哈义利风干香肠1根、蒜泥少量、盐1/2小勺(香肠本身有咸味)、

黄油15克、芝士粉2大勺、马苏里拉奶酪100克左右、黑胡椒粉1大勺、混合香料少量(没有也可以不放)。

做法:

1、将土豆去皮洗净后,切片蒸熟(水开后15分钟左右);

2、把蒸好的土豆加盐后,捻成泥;

3、锅里小火加热黄油;

4、黄油溶化后,加入蒜泥炒香,再加入切碎的风干香肠继续翻炒;

5、将炒好的香肠加在土豆泥中,加入芝士粉;

6、再加入黑胡椒碎;

7、搅拌均匀;

8、耐高温的容器刷一层黄油,把土豆泥装入;

9、撒一层马苏里拉奶酪丝;

10、烤箱预热,180度15分钟左右,出炉后撒混合香料。

c96761 發表於 2012-6-17 08:20:06

看上去很好吃啊!

甘草 發表於 2023-12-21 15:17:20

图片多些就更好了

ssx51466 發表於 2023-12-22 22:45:41

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jimdyh 發表於 2024-6-8 02:46:36

让我想起肯德基的土豆泥,口感很不错
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