maiershi 發表於 2012-1-8 08:15:42

瓜粒汤[图]


·配  料:〖主料〗:冬瓜1/2斤、瘦猪肉粒4两
〖辅料〗:冬菇8粒
〖调料/腌料〗:糖少许、生抽1茶匙、生粉1/2茶匙、盐3/4小匙、胡椒粉少许、麻油少许

·操  作:(1) 冬瓜去皮去籽,洗净切粒。 (2) 瘦肉粒加入糖少许,生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少许拌匀。(3) 冬菇泡浸至软身,切粒。(4) 将冬瓜粒及菇粒煲20分钟,再加入猪肉粒拌匀,再煮20分钟,加入盐3/4小匙、胡椒粉少许、麻油少许即可。


喜欢生我气 發表於 2012-1-8 09:21:39

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