hanjin19921 發表於 2016-1-4 20:05:26

好吃的糖醋鱼片做法

1.将超市帮斩杀好的草鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，将鱼肉斜刀片出来备用；剩下的鱼头及鱼骨部分切段，煎制后煮鱼高汤备用
2.将鸡蛋打散，将鱼片放入，加入适量盐、胡椒粉(粒)、甜酒1勺拌匀腌制10分钟左右
3.起油锅，将腌制好的鱼片沾裹上生粉后，下油锅炸至酥香金黄捞出控油备用
4.将红甜椒、洋葱洗净切条丝状备用；将香菜洗净，将香菜梗切段备用；制作烹饪味汁一碗：白糖 米醋 番茄酱 鱼高汤
5.锅内注少许油，下甜椒丝、洋葱片及香菜梗，略加煸炒后，倒入4中的烹饪味汁，大火煮开
6.下3中的鱼片，翻炒均匀入味，勾薄芡，起锅后撒上少许炒香芝麻及香菜叶，即可上桌~

oobuluo 發表於 2016-1-5 16:20:39

好帅的鱼

cyc2011best 發表於 2016-1-5 18:37:01

貌似不错的样子

hnpbcr 發表於 2016-1-5 19:23:24

看起来很不错的样子

cnr12321 發表於 2016-1-5 22:30:27

看起来很勾人食欲的啊！

岛是海 發表於 2016-1-6 10:15:04

会不会太甜了。

tjzbha 發表於 2016-1-6 14:03:28

真的是很不错的  谢谢了   看看了

erhainihao 發表於 2016-1-7 19:14:42

好吃啊，好吃

selanglang1 發表於 2016-1-7 19:33:07

不会太甜了？

学崖123 發表於 2016-1-10 12:56:53


这个还是经常吃的的 食料有很多种~
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