cczzff 發表於 2015-11-1 21:25:58

西芹炒鲜尤

西芹炒鲜尤

原料:

西芹小把、鲜尤二只、青红椒各一个

调料：

料酒、蒜、盐、鸡粉、生粉

加工：

1、西芹切小段改丝，青红椒切丝，鲜尤为使入味，先将尤鱼横刀连刀切，再直刀切丝；

2、将以上物料(西芹、青红椒、鲜尤)，入水烫八分熟起锅；

3、热锅冷油至热，入蒜片爆香，倒入己烫的丝料同炒，加入盐、鸡粉、生粉水，快速翻炒，出锅前加点料酒即可。

whoami3344 發表於 2016-1-12 13:53:53

看起来和清淡，怎么没人顶

tjzbha 發表於 2016-1-12 15:54:14

真的是很不错的  支持看看了

岛是海 發表於 2016-1-13 14:23:31

很清淡啊。

piaolingjijie 發表於 2019-3-25 02:24:58

有机会试一下，色香味俱全，这个挺难做的~

甘草 發表於 2024-3-1 15:05:11

特殊香味
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