fghjikly 發表於 2015-9-15 09:36:49

葱油拌面，简餐中的美味

用料  
挂面一捆挂面的大半份
小葱4、5棵
味极鲜酱油4勺
白糖1勺
油2~3勺

制作过程：

[*]准备葱花：我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它。
http://i3.xiachufang.com/image/200/06560052171311e49919b8ca3aeed2d7.jpg
[*]煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟
http://i3.xiachufang.com/image/200/0979b1e8171311e49919b8ca3aeed2d7.jpg
[*]用凉水过几遍面条。（有条件可以用凉开水）
http://i2.xiachufang.com/image/200/0ca7e1f0171311e4a4ece0db5512b208.jpg
[*]捞出面条放在容器中，面条顶部放白糖、酱油，全部葱花。
http://i4.xiachufang.com/image/200/105ce6d8171311e49919b8ca3aeed2d7.jpg
[*]热锅凉油，烧至油热。将热油浇到葱花上。（要小心热油哦~）会听到滋滋的响声。（前期的葱花上最好不要留有太多水）搅拌均匀就可以吃喽~
http://i2.xiachufang.com/image/200/143c34b6171311e49919b8ca3aeed2d7.jpg

完成，开吃~


ghx819 發表於 2015-9-15 11:11:31

在湖南台上那谁谁的哪首好菜哈哈

zhaotongyangyu2 發表於 2015-9-16 20:47:56

这样的面条貌似简单了些，不够丰富

zjt404 發表於 2015-9-28 14:18:38

貌似是山西那边的吃法吧

13037137454 發表於 2015-9-29 16:32:31

加糖，面能吃吗？

huaziyin 發表於 2015-10-3 18:15:08

面条一定要硬，有劲道

lang辉 發表於 2015-11-7 11:12:27

应该是甜的吧

哎呀我日浪费 發表於 2015-11-7 20:07:58

做过一次味道有些腻

岛是海 發表於 2016-4-29 11:23:08

一般般吧，不喜欢吃面。。

junxiang1021 發表於 2016-5-21 10:21:48

哈哈 这个可以有
頁: [1] 2
查看完整版本: 葱油拌面，简餐中的美味