maiershi 發表於 2011-12-1 16:59:02

银耳莲子羹[图]


·配　　料:干银耳15克、鲜百合120克 香蕉２根枸杞５克 调味料：冰糖100克 水３杯

·操　　作:１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效
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