荞麦冷面
主料荞麦冷面1包500g 酱牛肉一块 泡菜1小碗 黄瓜一段 熟鸡蛋1个 苹果或梨半个
辅料
凉白开或牛肉汤1000g 白醋50ml 牛肉粉1勺 糖3勺 盐适量 生抽8ml 辣椒油1茶匙 熟芝麻适量
荞麦冷面的做法步骤
1. 备好材料。
2. 凉白开或牛肉汤1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，盐适量，生抽10ml，辣椒油1茶匙调成汁冷藏1小时。
3. 荞面冷面在水里泡20分钟。
4. 水烧开，煮2分钟捞出。
5. 在普通的水里过两次水，再在冰水里过一次水。
6. 配料切好。
7. 准备好一个碗倒入汤汁和冷面。
8. 在把配料加上，撒上熟芝麻就好了。
嘴馋了。 很好吃的样子，有机会试一下，色香味俱全~
頁:
[1]