xxo234 發表於 2014-11-1 08:46:32

广式蒸鲍鱼

材料鲍鱼6只,粉丝一小包(25克).适量的姜末、蒜末、葱花.
做法1.        鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用.
2.        将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用.
3.        调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟.
4.        锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可.
注意:时间必须要掌握好,不能超过三分钟.

ssx51466 發表於 2018-3-20 16:36:09

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miaodong11 發表於 2018-3-20 20:26:21

回帖是美德

lhy_mjw 發表於 2018-3-26 16:12:37


好好  很好很好

piaolingjijie 發表於 2019-3-22 19:34:36

看饿了，这个挺难做的，很好吃的样子~
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