0851qyy 發表於 2014-4-29 19:53:50

甜蜜甜品:提拉米苏牛乳奶酪


准备材料

牛奶:200ml砂糖:10克鱼胶粉:2克
巧克力酱:适量巧克力粉:适量



菜谱特色:  香浓牛奶和巧克力酱的甜蜜融合,就是要腻死人不要命!
材料非常简单,味道更可随个人喜好加入不同的果酱而百变,方便易做!

  【大厨爱心诀窍】

  确保奶酪冰冻时间够长。

  制作步骤


1、准备食材;


2、砂糖、鱼胶粉加入牛奶了,隔水加热搅拌,直到砂糖和鱼胶粉全部溶于牛奶并搅拌均匀;


3、搅拌均匀的牛奶倒入容器,放冰箱里雪藏2小时直到凝固;


4、凝固好的奶酪用汤匙以勺勺的放入杯中造型,中间倒入适量的巧克力酱;


5、一层层的装饰好爱心甜品,约8分满即可;


6、最后在甜品表面上撒入巧克力粉;


7、成品图。




烹饪小贴士(2)
1、隔水加热的时候要不停往同一方向搅拌均匀;
2、装饰造型的时候可以再混入多一种果酱,但建议不超过2种!



a835038228 發表於 2014-4-29 20:21:33

比较难。。对于初学者来说 而且材料也难找

pandahrl 發表於 2014-5-17 00:35:32

好看啊,,喜欢{:1_14:}

piaolingjijie 發表於 2019-3-18 23:54:25

看饿了,马一个,很好吃的样子~
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