蒜茸蒸丝瓜
蒜茸蒸丝瓜的做法1.把蒜头、姜块剁碎，加盐、色拉油、白糖、鸡精、胡椒粉和芝麻油于一小碗，搅拌均匀2.
把丝瓜去皮，切成圆柱状，约2公分厚，平均地铺排在碟上3.
在丝瓜的表面上小半匙搅拌过的姜茸蒜茸，再在上面放一粒泡过的枸杞籽来装饰，如果单纯是家庭食用或不用拍图片，可省4.
放入沸水中蒸5-6分钟，出锅即可食用5.
6.
烹饪技巧1、丝瓜不用蒸得太久，刚熟即好；
2、蒸瓜的锅盖最好是圆顶的，倒汗水不会流在碟子里，如果盖子是平顶，最好碟面上包一层能加热的薄膜纸；
3、如果丝瓜太老纤维太粗硬，或里面已结硬籽，请不要吃，一是味道会苦，二是有毒素的哦。 {:6_224:}{:6_224:}
不错，看看。 看饿了，有机会试一下，色香味俱全~
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