lzq1957 發表於 2013-11-18 12:09:39

炸牛奶

简介
脆炸鲜奶外酥里嫩,营养丰富,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,非常适合老人和小孩子。


食材
主料:牛奶500g  淀粉100g  雀巢淡奶油130g  糖70g
辅料:面粉100g  油10g  盐4g  泡打粉1小勺  味精适量


步骤
1.将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火,
2.有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火
3.趁热盛到容器中,冷却成型。
4.切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
5.锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
6.下锅炸制金黄色即可。
7.外焦里嫩,好吃营养。



aw3322110 發表於 2013-11-18 12:22:11

我这就去试一试

gyy121316 發表於 2013-11-18 12:44:11

会不会有一种鸡蛋羹的感觉

7746288 發表於 2013-11-18 13:15:30

可以试一试 看着不错

發表於 1970-1-1 08:00:00

發表於 1970-1-1 08:00:00

136530588 發表於 2013-11-18 17:03:00

就差淡奶油了

amwihcspwk 發表於 2013-11-18 17:41:05

不知道好不好吃呢

發表於 1970-1-1 08:00:00

bs406466309 發表於 2013-11-18 21:08:56

怎么感觉像是炸臭豆腐
頁: [1] 2
查看完整版本: 炸牛奶