HZHAI2010 發表於 2013-1-10 18:31:29

腊肠土豆焖饭



用料 :

腊肠 土豆
米 青豆
盐 姜末

做法 :

1. 腊肠洗净切片。土豆去皮洗净切块,准备一小把洗净的青豆
2. 洗好米,加上水浸泡一会,水和米的用量就按平日煮饭时候的用量就行
3. 在水里滴上几滴香麻油,按下煮饭键
4. 炒锅烧热,下少许底油,爆香姜末,再倒入腊肠煸香,下土豆块,青豆翻炒,调入盐调味
5. 迅速倒入电饭锅里,盖上盖,到电饭锅煮饭键弹起,再焖10分钟左右开盖拌匀就行啦
6. 喜欢吃锅巴的话,煮饭键弹起后焖5分钟左右,开盖拌匀,再次按下煮饭键,待煮饭键再次弹起后几分钟再开盖,底下就会有香香的米锅巴了

小贴士:

1、你也可以先把米洗好泡上,然后炒香材料。再按下煮饭键,待饭煮个5分钟左右再倒入炒好的辅料继续煲。
2.想要锅巴的话,在电饭锅煮饭键弹起几分钟后再次按下煮饭键就行了。这个方法,平时煲白米饭时也适用。

ssx51466 發表於 2019-4-25 19:50:59

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蒼之濤 發表於 2019-4-27 12:16:45

土豆,我所欲也;腊肠,非吾所欲也。

甘草 發表於 2024-3-10 08:36:06

满满一碗的美味

jimdyh 發表於 2024-3-12 00:45:58

让我想起绿豆糯米饭,是同一个吗?可香了
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