HZHAI2010 發表於 2012-11-8 05:09:05

炒粉皮






用料 ：

粉皮         葱
姜         蒜
生抽          老抽
胡萝卜          花椒
辣椒         


做法 ：

1. 粉皮热水泡至7,8分发，放入冷水备用。
2. 稍微多放点油，放几粒花椒爆香，姜蒜炒香，
3. 胡萝卜丝炒软，
4. 下粉皮翻炒，放点生抽，老抽。放一点点水闷一下。
5. 放入辣椒，断生，加一点点盐即可。

千秋月别 發表於 2012-11-8 05:29:16

看起来就觉得很辣

大板梁 發表於 2012-11-8 05:43:58

单炒粉皮肯定不好吃，再加点牛肉就好了。
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